বইটি সম্পর্কে

খাদ্যপথ্যে সুস্থ থাকার সহজ উপায় অদম্য প্রকাশের একটি বই। স্থানীয় উৎসে পাওয়া বই-সংক্রান্ত তথ্য অনুযায়ী বইটির আলোচনায় পাঠকের শেখা, বোঝা বা দক্ষতা উন্নয়নের জন্য প্রাসঙ্গিক বিষয়বস্তু উপস্থাপন করা হয়েছে। শরীরে ক্ষয় হওয়া একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া, এই ক্ষয় পূরণের জন্য গ্রহণযোগ্য খাবারকেই খাদ্য বলা হয়। আর অসুস্থ হলে রুগ্ণ অবস্থায় বিশেষ চাহিদা অনুযায়ী খাদ্যকে পরিবর্তন করে যা দেওয়া হয় তাকে পথ্য বলে। উপযুক্ত পথ্যই হলো রোগীর অন্যতম চিকিৎসা। অসুস্থ হলে প্রথম প্রয়োজন হয় ওষুধের, সেটা যদি আপনি খাবারের মাধ্যমে পূরণ করতে পারেন সেটাই পথ্য। অসুস্থ অবস্থায় হজমশক্তি কমে যায় বলে সহজপাচ্য ও পুষ্টিকর খাদ্য দিয়ে পথ্য প্রস্তুত করা হয়। অন্যভাবে বললে পথ্যকে আরোগ্যকারী খাদ্যও বলা হয়। পথ্য নির্বাচনের সময় রোগের ধরন, রোগীর খাদ্যাভ্যাস, রোগীর পথ্য গ্রহণের ক্ষমতা যেমন দেখতে হবে, তেমন রোগীর আর্থিক সংগতিও বিচার করতে হবে। দীর্ঘস্থায়ী অসুখে এটা যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ। সব

বইটি কাদের জন্য উপযোগী

এই বইটি সংশ্লিষ্ট বিষয়ে আগ্রহী পাঠক, শিক্ষার্থী, পেশাজীবী, উদ্যোক্তা বা আত্মউন্নয়ন ও দক্ষতা উন্নয়নে আগ্রহীদের জন্য উপযোগী। ব্যক্তিগত পাঠ, উপহার বা লাইব্রেরি সংগ্রহের জন্য বইটি রাখা যেতে পারে।